🥃 Whisky Auctioneer

В большинстве текстовых отзывов этот виски описывается как мощный, богатый и одновременно свежий и лёгкий солод, где дым и торф заметно доминируют во вкусе, тогда как аромат и финиш остаются пепельно-минеральными с множеством сопутствующих оттенков. Нос чаще всего характеризуют как открытый, чистый и морской: морской бриз и солёная вода, дым на пляже, цитрусовые (грейпфрут, лимон, лайм), йод, минеральные и пепельные тона, а также нюансы ванили, дуба, травы и земли. Во вкусе отмечают силу и насыщенность, солёную лакрицу, пепельно-минеральные и дымно-торфяные оттенки, перец, цитрусовую свежесть, лекарственные и солёные ноты, иногда сладость и сливочно-карамельные тона. Финиш в отзывах описывают как длинный, дымный и при этом свежий, солёный, землистый, с цитрусовой цедрой, пеплом и табачными мотивами; в одном отзыве финиш назван слишком мимолётным без воды, но более стойким с добавлением воды. Общий тон отзывов преимущественно одобрительный: его называют превосходным, очень хорошим, хорошо сбалансированным и «опасно легко пьющимся» Caol Ila, за который стоит платить. Вместе с тем встречаются и критические оценки: сухость и «плоский, скучный» финиш, а также замечание, что со временем виски может наскучить. Некоторые отмечают, что виски раскрывается после того, как постоит открытым, и что добавление воды усиливает свежесть, морские и цитрусовые ноты и помогает собрать вкус воедино.